“Câu kỷ” và thành phần hữu ích của loại cây này

CÂU KỶ

Câu kỷ vị ngọt hơi đắng, giải nhiệt, lọc máu, chữa chứng đau khớp, ngứa ngoài da, gan hư mắt mờ và bệnh tiểu đường. Lá chứa gluxit, nhiều loại axít amin. Hạt phơi khô (câu kỷ tử) có lixin, cholin, betain, chất béo, protein và axít xianhydric.

Canh lá câu kỷ + thịt trai + cà rốt trị bệnh tiểu đường do can âm hư tổn, giảm thị lực, tâm phiền dễ giận, khó ngủ, nhiều mộng, khát, nước, gầy yếu. Cách nấu: cà rôt 60g thái vừa, thịt trai 100g, cho nước vừa đủ, nấu sôi để nhỏ lửa 1 giờ, cho thêm 60g lá câu kỷ tươi nấu 10 phút, nêm gia vị vừa ăn.

câu kỉ

Câu kỷ tử + thịt thỏ nấu cách thủy, hạ đường và Cholesteron trong máu. Cách nấu: câu kỷ 20 hạt, thịt thỏ 250g, nấu cách thủy lửa nhỏ, thêm muối vừa ăn hoặc uống nước.

Câu kỷ tử + thịt gà dùng cho người tiểu đường cho Gan thận hư tổn, sinh choáng váng, râu tóc bạc sớm, mắt mờ, đau lưng, đi tiểu đêm nhiều. Cách nấu: câu kỷ tử 30g, thịt gà 60g, Hoài sơn 30g, một ít hồng táo (bỏ hạt), gừng sống cho tất cả vào nồi đun sôi rồi để lửa nhỏ 2 giờ, nêm muối vừa ăn. Người tiểu đường do tì thận hư, không dùng thang này.

Cháo câu kỷ tử hạ đường trong máu, đau mỏi lưng. Gạo trắng 100g gần chín thì cho câu kỷ tử 30g vào nấu thật sôi là ăn được.

Câu kỷ tử 100g, thịt nạc heo 500g, xào với dầu mè, bổ máu, tăng thị lực, đề phòng bệnh tiểu đường và cao huyết áp.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *