Khoai lang bổ âm thận, giúp tiêu hóa, nhuận trường

KHOAI LANG

Khoai lang tính bình, vị ngọt, không độc, tăng cường khí lực, bổ âm thận, giúp tiêu hóa, nhuận trường. Ngoài tinh bột, khoai lang còn chứa một lượng protein, và sinh tố A, B, C, sinh tố C giúp đề kháng cảm cúm, thời tiết thay đổi đột ngột. Lượng sinh tố A tạm đủ để trị phù thũng, đề phòng đau mắt, giúp Gan làm việc tốt và trẻ em mau lớn.

Khoai lang có nhiều loại: khoai củ to, vỏ trắng hoặc đỏ, ruột trắng, khi nấu chín có lõi bột hoặc không, chủ yếu cho nhiều tinh bột. Khoai lang bí củ dài, vỏ đỏ, ruột vàng tươi, giúp Dạ dầy tiêu hóa mạnh. Khoai lang mật, củ dài, vỏ đỏ, ruột vàng đậm, rất ngọt, mềm nhão, nấu chín thường tươm mật ra vỏ, bổ dưỡng và dược tính cao. Khoai ngọc nữ, củ dài, vỏ tím nhạt, ruột tím, ngon và dược tính cao nhất.

Ngoài những loại khoai lang giống nội địa, còn có khoai lang Tai nung 55 hoặc 57 gốc Đài Loan, khoai Okinawa 100 và Hsinchu gốc Nhật. Nhưng các khoai giống ngoại chỉ làm thực phẩm gia súc, cho nhiều tinh bột, ít giá trị dinh dưỡng và phòng trị bệnh cho con người.

Lá và Củ đều trị táo bón. Củ ăn sống tốt hơn luộc chín. Nghiền nát củ sống, vắt lấy nước uống trước khi ăn sáng trong vài ba ngày sẽ hết táo bón. Trị trĩ phải hợp dụng với mè đen và uống liên tục cả tháng.

Củ phơi khô (ăn sống hoặc chế nước uống cả ngày thay trà) trị bệnh tiểu đường, phòng say sóng và giải cảm.

Trị cảm nắng thì khoai lang trắng tốt hơn các thứ khác. Nhưng khoai sùng, bất cứ loại nào, đều chứa độc tố nguy hiểm ở vị đắng.

Nấu khoai cho người cũng như cho gia súc, phải loại bỏ khoai sùng. Nếu ăn khoai sùng thì con người và vật đều bị ngộ độc, có thể bị nghẹt thở chết vì sưng Phổi. Trúng độc ít thì cũng hại Phổi.

bánh lhoai lang

Tầm quan trọng của bữa cơm gia đình và tìm các sách tham khảo

Bữa cơm gia đình thật bình thường, giản dị nhưng lại ảnh hưởng quyết định đến sức khỏe, tầm vóc ngoại hình của từng người và cả nhà. Anh hưởng ấy không thu hẹp trong ngưỡng cửa gia đình mà lan rộng tới cả nước, cả dân tộc, thế hệ này và những thế hệ tương lai. Bữa cơm gia đình ảnh hưởng trực tiếp vào thân xác và còn kéo theo tài trí, thông minh, hạnh phúc và nghị lực tinh thần.

Bữa cơm gia đình hòa hợp dưỡng chất thể lý và tâm lý, hòa hợp cá nhân với gia đình, và hội nhập khoa học vào truyền thống. Các món ăn phải có đủ dưỡng chất, có khả năng phòng chống bệnh, dễ hấp thụ và dễ hòa hợp.

Bữa cơm gia đình kết tinh những kiến thức cơ bản về dưỡng chất trong thực phẩm, dược tính trong thực phẩm, nội tạng trong con người, và tương quan giữa con người với môi sinh. Nội tạng không ở ngoài con người, và con người nằm trong môi sinh, hình hài thể xác được nuôi dưỡng trong thiên nhiên theo luật Đồng Khí Tương cầu. Thú có thú tính. Người có nhân tính và sông theo cách sống, đường lôi của loài người, gọi là nhân đạo. Sống theo luật tự nhiên thì con người khỏe mạnh, an vui, trường thọ, xã hội công bằng, văn minh, thịnh vượng.

bữa cơm gia đình                                                                            

SÁCH THAM KHẢO

–     Hoàng Đê nội kinh Tô vấn Trương Chí Thông

–     Linh khu tập chú      Trương Chí Thông

–     Tố vấn chú chứng phát huy Mã Nguyên Hài

–     Linh khu chú chứng phát huy Mã Nguyên Đài

–     Hợp chú Tố vấn, Linh khu Trương Chí Thông và Mã Nguyên Đài

–     Y kinh tinh nghĩa     Đường Dung Xuyên

–     Y học nhập môn       Lý Diên

–     Y tông kim giám       Ngô Khiêm

–     Trương Cảnh Nhạc toàn thư Nam Kinh học viện

–     Hải Thượng y tông tâm lĩnh Lê Hữu Trác

–     Dược tính chỉ nam    Nguyễn Văn Minh

–     Dịch lý và y lý          Huỳnh Minh Đức

–     Gia viên dược thảo

–     Y học cổ truyền dân tộc Trần Thúy và Phạm

Duy Nhạc

–     Les bases tradictionnalles de 1’Acupuncture chinoise J. Lavier

–     Théorie et Pratique de 1’Acupuncture J. Lavier

–     Acupuncture cure of many Diseases Dr.Félix Mann

–     Traité de Medecine Chinoise Dr. Chamírault

–     Nội kinh linh khu    Huỳnh Minh Đức dịch

–     Nội kinh Tố vấn       Huỳnh Minh Đức dịch

– Nội kinh Nan kinh Huỳnh Minh Đức dịch.

Các vật dụng trang bị cho bé khi mới ăn đặc

VẬT DỤNG TRANG BỊ CHO KHI MỚI ĂN ĐẶC

MỘT MUỖNG NHỰA sạch, một cái chén ăn và một yếm dãi, chỉ ghế cao cho bé. Bạn không cần phải tiệt trùng các vật dụng cho bấy nhiêu thứ là những vật dụng thiết yếu để cho bé nếm những việc ăn đặc, chỉ cần rửa toàn bộ bằng nước thật nóng, tráng lại, để mùi vị lạ đầu tiên. Chẳng mấy chốc bạn sẽ cần tới ca hay tách cho cho ráo và làm khô trên giấy vệ sinh nhà bếp. (Bình sữa thì phải những đồ uống, và một khi bé ngồi vững , bạn sẽ cần đến một cái tiệt trùng cho tới khi nào bé còn ăn sữa bằng bình)

CÁC VẬT DỤNG

  • Bát (chén ăn) bằng nhựa
  • Muỗng để nếm thức ãn.
  • Muỗng và nĩa mới.
  • Máy xay thực phẩm, xay tay hoặc xay điện hoặc dùng một máy xay “sinh tố”
  • Môt vài vòi để ngăn thức ăn không cho nưốc bị đổ ra ngoài khi nghiêng ly
  • Ca nhựa

CÁC LOẠI YẾM (XÂY)

Yếm dãi bằng vải thấm nước có lót plastic phía sau. Dây là loại yếm dãi tốt nhất cho những tháng đầu. Lớp plastic lót phía sau và các dải cột hai bên bảo đảm quần áo con bạn được giữ sạch.

  • Kiểu yếm có tay áo.
  • Yếm bằng nhựa có rãnh để hứng vụn
  • Yếm dãi (có loại dùng một lần – tiện khi đi chơi xa)

Ghế cao

Em bé cần ngồi ghế cao từ khoảng 6 tháng trở đi, hoặc từ khi ngồi được vững , trước đó, bạn hãy cho bé ngồi lòng mà cho bú, rồi đặt vào chiếc nôi có lò so hoặc lên ghế xe hơi. Bao giờ cũng cột dây cho bò ngồi vào ghế cao, có yên an toàn. Bạn hãy đặt chiếc ghế lên trên một tấm lót sàn bằng nhựa, và cho em bé tham gia vào các bữa ăn gia đình, bằng cách đặt ghế cao này cạnh bàn ăn. Cái ghế phải giữ cho em bé ngồi chắc và thoải mái.

Ghế gắn vào bàn

Một chiếc ghế có thể gắn vào bàn dùng rất tốt, khi bạn đi đâu xa, nhưng bạn nhớ cẩn thận theo lời hướng dẫn của nhà sản xuất, vì có nhiều kiểu bàn không thể gắn ghế này vào được. Bạn hãy sử dụng một bộ yên an toàn, và nhớ giữ gìn bảo vệ sàn nhà dưới ghế.

Ghế nâng cao

Từ khoảng 18 tháng đến 2 tuổi, bạn có thể giúp cho bé ngồi cao lên tói mặt bàn bằng cách cột an toàn một chiếc ghế nâng cao vào một cái ghế thường. Điều chỉnh độ cao bằng cách quay lật ghế lên.Ghế nâng cao ngồi khó té hơn ngồi kê gối đệm.

Bạn hãy luôn luôn có sẵn những thức ăn bổ dưỡng, nhà nấu, dành cho em bé bằng cách làm một mẻ thúc ăn tán nhuyễn (purée) và làm đông lạnh. Bạn hãy tán nhuyễn trái cây riêng và rau riêng, và làm cho mau nguội bằng cách để cái tô trong nước lạnh. Rồi đổ thức ăn vào khay làm đá cục, bọc ngoài bằng bao nhựa và làm đông. Khi đã đông lạnh, dốc hết những khối vuông thức ăn ra và bảo quản ưong những túi niêm riêng cho tủ đông lạnh, mỗi loại thức ăn một túi riêng. Dán tên món ăn và ngày tháng trên túi, không nên giữ lâu quá một tháng. Nửa giờ trước bữa ăn, bạn hãy đặt vài khối vuông vào một cái tô cho tan băng – thoạt đầu chỉ một, hai khối vuông là đủ. Bạn hãy đặt cái tô vào nước nóng để hâm món tán nhuyễn, rồi chuyển sang chén của em bé.

Bạn có thể để dành món ăn nấu sẵn cho em bó trong tủ lạnh tới 24 giờ, trước tiên, bao giờ cũng phải đậy lại. Sau mỗi bữa ăn, bạn hãy đổ đi hết những thức ăn nào mà muỗng của em bé có nhúng vô, kể cả những thức ăn mua sẵn dành cho em bé, nếu bạn cho bó ăn ngay từ hũ đựng thức ăn.

các vật dụng cho bé ăn đặc

NHỮNG DỤNG CỤ TRANG BỊ KHÁC

Máy gọt khoai tây

Chảo nhỏ có nắp.

Dao bén

Nồi hơi để hấp rau (chín bằng hơi nước hủy diệt dưỡng chất ít hơn luộc)

Máy xay sinh tố hay mấy chế biến thức ăn chạy điện.

Rây nhựa, và một cái muỗng để nghiền thức ăn qua rây.

Dồ dùng để nạo.

Ngăn làm đá cục, để làm đông lạnh rau và trái cây tán nhuyễn.

Cách cho bé làm quen với mùi vị mới

CÁCH CHO BÉ LÀM QUEN VỚI MÙI VỊ MỚI

Lúc được 4 tháng, em bé của bạn chắc hẳn đã sẵn sàng nếm thử thức ăn đặc, tuy nhiên bạn có thể đợi đến 5 hay 6 tháng tuổi, nếu em bé có vẻ như chỉ thích có sữa thôi. Nên nhớ rằng những tuần đầu bạn chỉ mới gợi ý cách cho bé ăn đặc bằng muỗng thôi, sữa vẫn còn là nguồn cung cấp tất cả những chất cần thiết cho bé. Bạn hãy khởi đầu cho ăn vào cữ bú điểm tâm hoặc buổi trưa, tránh buổi xế vì có khả năng một thức ăn làm bé bị rối loạn và khiến cho cả mẹ lẫn con mất một đêm xáo trộn. Em bé sẽ chịu hợp tác hơn, nếu bạn chịu thỏa mãn một phần cơn đói của bé trước đã, như vậy, bạn hãy “xen kẽ” một muỗng bột gạo hay trái cây nghiền nhuyễn vào giữa hai nửa của một cữ bú mẹ hoặc bú bình. Toàn bộ tiến trình có thể mất tới một tiếng.

Cách cho bé làm quen mùi vị mới

BẠN SẼ CẦN ĐẾN

  • Yếm, dãi (cái xây)
  • Chén nhựa nhỏ hay ly nhỏ ăn trứng
  • Muỗng nhựa nhỏ
  • Khoảng một muỗng cà phê táo tươi hay lê nghiền nhuyễn hay bột gạo
  • Giấy thấm ướt hay khăn mặt thấm nuớc.

Tránh những khó khăn về giờ ăn của bé

TRÁNH NHỮNG KHÓ KHĂN VỀ GIỜ ĂN

Bí quyết để tránh gặp khó khăn vào giờ ăn, là bạn luôn luôn có một thái độ cởi mở và thân thiện. Ngay từ đầu, bạn hãy làm cho em bé cảm thấy ăn uống là một cách thích thú để thoả mãn yêu cầu cơn đói của mình. Dồn ép bé để bắt ăn luôn luôn là một điều sai lầm, kết cuộc là bạn tức tối hơn con mình, và lần tới nó sẽ lại từ chối không ăn quyết liệt hơn. Thay vào đó, bạn phải làm sao cho cả hai mẹ con bạn, người nào cũng mong đợi tới giờ ăn vì việc ăn uống đúng ra phải là một việc thích thú.

Bạn hãy cho em bé chập chững biết đi của bạn ăn theo một chế độ ăn đa dạng, và hãy cho em bé được chút ít lựa chọn về thức ăn của mình. Bé sẽ sớm cho bạn thấy rõ những gì bé thích, những thức ăn nào bé không thích.

Chớ có phạt bé vì không ăn một thức ăn đặc biệt nào, mà bạn cũng đừng thưởng vì bé đã ăn một thức ăn nào. “Con ăn hết cà rốt của con đi, rồi con có thể chơi, với chiếc xe ba bánh của con” sẽ khiến cho bất cứ đứa bé nào cũng phải nghĩ chắc là cà rốt có điều gì dễ sợ lắm thì bé mới được thưởng vì ăn thứ đó.

Bạn đừng tốn nhiều thì giờ để sửa soạn thức ăn một cách đặc biệt gì cho bé: Như vậy bạn sẽ chỉ cảm thấy bất bình gấp đôi, nếu bé không ăn món này.

Nếu em bé làm biếng, không chịu ăn, bạn cũng đừng thúc giục bé ăn cho xong. Bé có khuynh hướng ăn chậm hơn bạn. Nếu bạn trông mong là em bé ngồi yên ở bàn đợi bạn ăn cho xong bữa, thế thì bạn cũng phải như vậy và đợi bé ăn xong, khi bé ăn chậm hơn.

Đừng ép bé ăn nhiều hơn ý muốn. Bạn hãy để cho bé quyết định khi nào bé đã ăn đủ no. Bé sẽ không nhịn đói đâu, và nếu bé vẫn lớn lên bình thường, bạn khắc biết là bé đang ăn uống đầy đủ.

Giair quyết nhyuwngx khó khăn khi ăn

ĂN ĐÚNG CHẾ ĐỘ

Tính đa dạng là bí quyết cho một chế độ ăn tốt: nếu bạn cho ăn nhiều thức ăn khác nhau suốt cả tuần, bạn có thể có lý do để yên lâm là em bé của bạn nhận được đủ mọi chất dinh dưỡng cần thiết. Chế độ ăn của bé chỉ không lành mạnh, nếu trong những khoảng thời gian dài, bé ăn quá nhiều một vài loại thức ăn – có lẽ là bánh qui và bánh ngọt, hoặc những thức ăn chế biến quá nhiều , thí dụ như lạp xưởng hay thịt bằm mua sẵn (bamburgers) – mà không ăn gì khác cả.

QUÀ VẶT VÀ KẸO

Em bé của bạn sẽ nhiều khi cần ăn một quà vặt đem lại cho bé năng lượng giữa hai bữa ăn. Hơn là bánh quy, bạn hãy cho bé ăn những quà vặt lành mạnh, bổ dưỡng như một miếng bánh mì làm bằng bột còn nguyên cám, một trái táo, một củ cà rốt hay một quả chuối chẳng hạn. Nếu đến bữa ăn sau, em bé không thấy đói lắm, thì bé cũng đã không bị thiệt thòi gì về mặt dinh dưỡng. Vấn đề cho ăn kẹo có thể là cả một trận chiến, nhưng việc đó là tùy ở bạn đặt ra những qui tắc, và theo đó mà thi hành. Dứt khoát là nếu cấm hẳn không cho ăn kẹo thì cũng không chính đáng và thiếu thực tế, có thể lại là tập cho bé ham muốn ăn kẹo hơn. Tuy nhiên kẹo ngoài năng lượng ra chỉ đem lại ít chất dinh dưỡng, và kẹo thì rất là tai hại cho răng bé. Bạn hãy kiểm lại tính ưa ăn ngọt của em bé bằng cách giới hạn, chỉ cho ăn thức ăn ngọt nhiều đường ờ mức tối thiểu.

Hãy cho ăn trái cây hoặc yaourt không bỏ đường làm món tráng miệng vào đa số các bữa ăn. Phô mai cũng rất tốt, bởi nó trung hoà chất acid tạo ra trong miệng và ăn mòn men răng.

Khi bạn chịu cho bé ăn kẹo, bạn hãy cho ăn vào cuối bữa ãn, chứ đừng cho ăn giữa hai bữa ăn.

Bạn hãy lựa kẹo nào có thể ăn hết mau, hơn là loại kẹo mút, kẹo nhai lâu.

Cho uống nước ép trái cây nguyên chất pha thêm nước, hơn là nghiền nhuyễn, và chỉ cho uống vào bữa ăn. Cho uống sữa và nước, làm đồ uống vào những lúc khác.

Chớ có sử dụng kẹo để làm phần thưởng chính của bạn hay bắt nhịn kẹo khi bạn muốn phạt: kẹo sẽ trở thành hết sức quý giá đối với bé, như vậy càng khó trị hơn.

Hãy làm cho việc đánh răng bằng kem đánh răng có Fluor trở thành một thói quen, ít nhất là sau bữa ăn sáng và trước khi đi ngủ (xem trang 144-5)

Một món quà vặt lành mạnh, một trái táo luôn luôn là một nguồn thức ăn tốt để cung cấp chất xơ và các vitamin. Bạn hãy rửa sạch trước đã, hoặc gọt vỏ.

Ăn gì cho con được khỏe?

ĂN GHÌ CHO CON ĐƯỢC KHỎE

Em bé của bạn chỉ có duy nhất một nguồn thức ăn – đó là bạn. Trong thời gian mang thai, hơn bao giờ hết, điều thiết yếu là bạn có một chế độ ăn uống càng đa dạng và cân đối, càng tốt. Bạn không cần lên kế hoạch gì đặc biệt, mà cũng chẳng cần ăn cho hai người. Bạn chỉ cần ăn đủ loại thức ăn tươi, chưa qua chế biến, trong số tuyển chọn dưới đây, để đảm bảo mình có đầy đủ các chất dinh dưỡng cần thiết. Một khi đã có thai hoặc biết mình muốn có thai, bạn hãy nghĩ xem có bao nhiêu thức ăn lành mạnh bạn thường ăn một cách đều đặn, và thử xem mình có ăn hay uống thứ gì gây hại cho em bé không. Bạn nên tăng lượng tiêu thụ về rau sống và trái cây tươi và giảm về phần thức ăn ngọt nhiều đường, thức ăn mặn nhiều muối và loại thức ăn đã qua chế biến.

Ăn gì cho con được khỏe?

DINH DƯỠNG THIẾT YẾU

VÔI

Chất này quan trọng, bảo đảm cho xương và răng em bé, khởi sự hình thành từ tuần thứ 8, phát triển được lành mạnh. Bạn sẽ cần đến một lượng chất vôi lớn khoảng gấp đôi so với lúc thường. Nguồn chất vôi tốt gồm có: pho-mát, sữa, rau xanh. Tuy nhiên, các sản phẩm bắt nguồn từ sữa cũng rất giàu chất béo, do đó nếu có thể được bạn nên lựa những thứ nào ít chất béo mà ăn như sữa lấy hết kem chẳng hạn.

PROTEIN

Bạn cố gắng ăn nhiều thức ăn giàu đạm, vì nhu cầu của bạn gia tăng trong thời kì mang thai.  Các thức ăn giàu protein gồm có thịt, cá, các loại đậu hạt, các hạt nhiều dầu, các thực phẩm bắt nguồn từ sữa. Tuy nhiên các thức ăn động vật cũng giàu luôn cả chất béo. Do đó, bạn nên hạn chế tiêu thụ các thức ăn này và ở đâu có thể được, thì nên lựa thịt nạc mà ăn.

VITAMIN C

Giúp bạn xây dựng một bánh nhau bền chắc, làm tăng sức đề kháng của cơ thể và giúp bạn dễ hấp thu chất sắt, vitamin C có trong trái cây và rau tươi. Mỗi ngày, bạn cần phải cung cấp vitamin C vì cơ thể không tích trữ được sinh tố này. Chúng bị mất đi rất nhiều trong quá trình tồn trữ thức ăn lâu dài và nấu nướng, bởi vậy bạn chỉ nên dùng thực phẩm tươi và rau lá xanh thì nên hấp cách thủy hoặc ăn sống.

CHẤT XƠ

Chất này phải chứa một phần đáng kể trong bữa ăn hàng ngày của bạn, bởi lẽ khi mang thai rất hay bị táo bón ( xem trang 40) và chất xơ sẽ giúp bạn chống được chứng táo bón. Trái cây và rau xanh là những nguồn cung cấp chất xơ quan trọng vì bạn có thể ăn được nhiều rau trái. Đừng quá trong cậy vào cám vì cám có thể cản trở việc hấp thu các dưỡng chất khác. Có nhiều thức ăn khác cung cấp chất xơ tốt hơn.

ACID FOLIC

Cần thiết cho sự phát triển hệ thần kinh trung ương của em bé, đặc biệt là trong những tuần lễ đầu cơ thể không tích trữ được dưỡng chất này. Trong thời gian mang thai, cơ thể bài tiết chất này nhiều lần so với mức thường, do đó cần phải cung cấp hàng ngày. Rau tươi lá to, màu xanh thẫm là nguồn cung cấp acid folic tốt, tuy nhiên bạn nên ăn rau hấp cách thủy hoặc để sống vì sinh tố này bị tiêu hủy đi rất nhiều trong quá trình nấu nướng.

CHẤT SẮT

Trong thời gian mang thai, nhu cầu về chất sắt gia tăng. Em bé sẽ rất cần đến sắt để tích trữ cho sau khi ra đời, và khối lượng máu cơ thể tạo ra chất sắt để chuyên chở dưỡng khí ô-xi. Chất sắt gốc động vật dễ hấp thụ hơn chất sắt gốc thực vật như đậu hạt và trái cây khô, do đó, nếu bạn không ăn thịt thì bạn nên ăn thức ăn giàu chất sắt kết hợp với thức ăn giàu vitamin C để được hấp thu tối đa.

CHẾ ĐỘ ĂN CHAY

Nếu mỗi ngày bạn ăn nhiều loại thức ăn giàu đạm, trái cây và rau tươi, thì chắc chắn bạn cung cấp được đầy đủ các chất mà em bé cần tới. Có duy nhất một dưỡng chất mà bạn có thể thiếu đó là sắt. Cơ thể hấp thụ được rất ít chất sắt gốc thực vật, nên cơ thể là người ta sẽ cho bạn uống thuốc bổ sung có chứa khoáng chất này. Trong trường hợp bạn ăn chay mà không dùng thức ăn bắt nguồn từ sữa, có thể bạn sẽ được cho toa uống thêm calcium, sinh tố D và B12.

Liên hoan ẩm thực miền nam phát triển các hoạt động khác nhau

Một lễ hội ẩm thực miền Nam sẽ được tổ chức từ ngày 24-ngày 28 tháng 5 tại Công viên Văn hóa Đầm Sen, Quận 11 tại TP Hồ Chí Minh với các hoạt động khác nhau.

Liên hoan ẩm thực miền nam khoe khoang hoạt động khác nhau

Làm nổi bật sự kiện này sẽ là một Sài góc thức ăn đường phố các món ăn truyền thống của thành phố cùng với thực phẩm của các nước khác, đại diện cho sự hiện đại của thành phố Gòn, cho biết hội đồng quản trị tổ chức tại một cuộc họp báo vào ngày 18 tháng.

Du khách cũng có thể thưởng thức hình ảnh của nghệ thuật ẩm thực miền nam (Âm nhạc dân gian miền Nam) biểu diễn và biểu diễn nấu ăn.

Sự kiện này sẽ cho phép nhà triển lãm thể hiện tài năng và sự sáng tạo của họ trong nấu ăn và trang trí.    

Trẻ em thiệt thòi và những đứa trẻ tham gia lễ hội sẽ được trao cho sức khỏe miễn phí kiểm tra sức khỏe và chăm sóc sức khỏe và lời khuyên an toàn thực phẩm vào ngày 27 và 28.

Đến nay, một số 50 doanh nghiệp đã đăng ký cho sự kiện này, cho biết Du Hữu Danh, Tổng giám đốc đập Công viên Văn hóa Đầm Sen.